গরুর আনুমানিক ওজন বের করতে আপনার প্রয়োজনীয় উপকরন যা যা লাগবে:
১. গজ/ফিতা
২. ক্যালকুলেটর
আপনি যে গরুটার ওজন নির্ণয় করতে চাচ্ছেন, সেই গরুকে প্রথমে সোজা করে দাড়া করান।
প্রথমেই আপনি ছবিতে দেখানো মত একটি গজ/ফিতার সাহায্যে গরুর সামনের পাজরের উঁচু হাড় থেকে পশ্চাৎদেশ পর্যন্ত দৈর্ঘ্য(L) মেপে নিন। এরপর আমরা যেভাবে কোমরের মাপ নেই সেভাবে গরুটির বেড়(G) মেপে নিন। দৈর্ঘ্য(L) আর বেড়(G) মাপা হয়ে গেল,এবার আমরা হিসাব করে ফেলতে পারব গরুটির আনুমানিক ওজন কত।
সুত্র = (L X G X G)/660 কেজি
উদাহারনঃ ধরে নিলাম আপনার গরুটির দৈর্ঘ্য ৫১ইঞ্চি এবং বেড় ৫৬ ইঞ্চি।
তাহলে গরুর আনুমানিক লাইভ ওজন হবে , (৫১X৫৬X৫৬)/৬৬০ = ২৪২.৩৩ কেজি গরুটির মাথা, পা ও কলিজা, চামড়া, ভুড়ি সহ।
প্রশ্ন এখন মাংস কতটুকু হবে? ২৪২.৩৩ লাইভ ওয়েট একটি গরু থেকে মাংস পাবেন (হাটুর উপরের হাড় সহ) ৫৫%-৬০%, অর্থাৎ ২৪২.৩৩ *৫৫% = ১৩৩.২৮ কেজি। বাকী টুকু ভুড়ি, কলিজা, মাথা, পায়া, চামড়া ইত্যাদি।
(সূত্র দিয়ে প্রয়োগ করে দেখতে পারেন)
ইনশাল্লাহ আশা রাখি,,,সঠিক ওজন নির্নয় করতে পারবেন।
ওজন নির্নয় হলে দাম নির্ধারণ করা খুব সহজ
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন